Le Domaine Tour Paradis vous propose une gamme de cuvées authentiques, élaborées en Côtes du Rhône. Chaque vin reflète notre terroir, notre savoir‑faire et notre passion : rouges fruités ou corsés, tous élégants, rosé frais et aromatique, blancs délicats et floraux. Découvrez nos cuvées et leur caractère unique.
Les Cuvées du Domaine TOUR PARADIS
BLANC
Cuvée
Soleil – Côtes du Rhône blanc
Récolte 2025
Cet assemblage de Grenache blanc (pour la structure) et de Viognier (pour le fruité) se distingue par une belle robe brillante et limpide, aux reflets or pâle.
Le nez est élégant, les notes de miel se mêlent aux notes minérales (silex). Belle tension en bouche avec une finale partagée entre minéralité et agrumes.
A servir entre 7 et 9°C. A déguster jeune.
Cuvée
Grand Soleil – Côtes du Rhône blanc
Récolte 2024
Grenache blanc, Viognier et Roussanne sont vinifiés ensemble, puis subtilement boisés pour sublimer la fraicheur et le fruité de ce vin blanc atypique. Le nez est complexe et expressif, aux notes de fruits à chair blanche mêlé d’épices (gingembre, curcuma). La bouche, d’une douce sucrosité mêle vanille et fruits confis. La finale, d’une belle longueur, s’étire sur une touche briochée.
Médaille d’Argent au Concours International des Vins de Lyon.
A servir entre 7 et 9°C. Peut se déguster jeune ou attendre quelques années.
ROSÉ
Plaisir Rosé – Côtes du Rhône rosé
Récolte 2024
Obtenu par pressée directe de Grenache (pour la structure) et de Cinsault (pour le fruité), c’est un vin de pur plaisir, d’une belle robe saumonée, au nez expressif de fruits rouges avec une touche florale. En bouche, vin gourmand et friand, c’est une cascade d’arômes fruités. La finale est fraiche et suave.
A servir entre 8 et 10°C. A consommer sous 2 ans.
ROUGE
Cuvée
Gourmande – Côtes du Rhône rouge
Récolte 2024
Ce mariage harmonieux de la Syrah et du Grenache révèle une belle robe rubis aux reflets soutenus. Le nez est fin et délicat, aux parfums de fruits rouges confiturés (fraise, cerise) avec une note amylique (bonbon anglais, banane …). En bouche, c’est une explosion de fruits et une belle expression aromatique, les notes de fraise et cerise mûre se mêlent à la violette. Il est le compagnon idéal des moments de partage et de gourmandise.
A servir entre 16 et 18°C. Peut se déguster jeune ou attendre quelques années.
Cuvée
Emotion- Côtes du Rhône rouge
Récolte 2021
Cet assemblage de Syrah et de longues cuvaisons de Grenache propose une belle robe soutenue, brillante et limpide aux reflets violine. Le nez est expressif et complexe, avec des notes de fruits noirs compotés (cassis, myrtille) mêlés d’épices et une pointe empyreumatique (pain grillé, torréfaction, chocolat, caramel…). En bouche, c’est un vin ample et gras, d’une belle sucrosité. La finale est élégante, les tanins sont denses et enrobés.
A servir entre 16 et 18°C. Peut se déguster jeune ou attendre quelques années (jusqu’à 10 ans, voire au-delà).
Existe aussi en Magnum (en vente au domaine).
Cuvée
Passion- Côtes du Rhône rouge
Récolte 2021
Cet assemblage de Syrah et de longues cuvaisons de Grenache, subtilement boisé, présente une belle robe profonde, d’un pourpre intense. Le nez est puissant et complexe, aux notes de fruits noirs au sirop, d’épices avec une pointe torréfiée. En bouche vin suave en attaque avec du volume et du gras. Les notes épicées se mêlent aux arômes de fruits confiturés et une touche de caramel au lait. Les tanins sont racés et la finale équilibrée.
A servir entre 16 et 18°C. Peut se déguster jeune ou attendre quelques années (jusqu’à 10 ans, voire au-delà).
Médaille d’Or au Concours International des Vins de Lyon
Existe aussi en Magnum (en vente au domaine).
Collection
Privée #1 – Vin de France rouge
Récolte 2023
Année exceptionnelle, assemblage exceptionnel, ce mariage du Merlot (cépage emblématique du bordelais) avec 3 cépages de la Vallée du Rhône : Grenache, Carignan et Marselan révèle une belle robe grenat aux reflets soutenus, le nez est fin et délicat aux notes de fraises confiturées et d’épices (coriandre et cumin). En bouche, vin ample et gras, tout en finesse et délicatesse. Les notes de crème de myrtille, de feuille de figuier se mêlent à une touche de sous-bois. La finale est élégante et raffinée.
Médaille d’Argent au Concours International des Vins de Lyon
A servir entre 16 et 18°C. Peut se déguster jeune ou attendre quelques années (jusqu’à 10 ans, voire au-delà).
Existe aussi en Magnum (en vente au domaine).
