LES DINERS DU MARDI

Accord Truffes et Vins du 06 Juin 2024

Médaille d’OR pour nos blancs

 

Après la médaille d’OR pour la cuvée Passion l’année dernière, nous avons présentés nos vins blancs cette année au Concours International des Vins de Lyon avec 100% de réussite : médaille d’OR pour la cuvée Soleil et médaille d’OR pour la cuvée Grand Soleil.

Médaille d’OR pour la Cuvée Passion

Une médaille d’OR au Concours International de LYON pour le Côtes du Rhône Rouge 2021 Cuvée Passion vient reconnaitre la qualité des vins du Domaine TOUR PARADIS

Certification HVE

L’obtention du label HVE en Août 2022 pour le domaine TOUR PARADIS vient reconnaître des pratiques de culture de la vigne respectueuses de l’environnement depuis bien des années déjà.

Nous allons même au-delà, avec l’arrêt du désherbant dans nos vignes, remplacé par un travail mécanique pour limiter la pousse des mauvaises herbes au pied des vignes.

Lancement d’une nouvelle Cuvée

Mai 2022 a été l’occasion de lancer une nouvelle cuvée. Pour la première fois, nous avons boisé notre Côtes du Rhône blanc issu de Grenache, Viognier et Roussane. Et c’est un succès ! Boisé avec subtilité, les notes de fruits et de fleurs blanches se transforment pour aller vers la vanille, le miel ou le nougat.

Nous l’avons appelé : cuvée Grand Soleil et elle séduit de nombreux visiteurs du domaine.